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三文鱼鞑靼沙拉(1/8)
三文鱼片去皮
顺着鱼肉的纹理先切条再切丁
取樱桃胡萝卜切丁
少量茴香，剁碎（有去腥提香的作用）
取柠檬半个，挤柠檬汁，擦一些柠檬皮
再加入一定量的橄榄油，充分搅拌
加入一丁点海盐和胡椒粉，继续搅拌
装盘，撒一些橄榄油，取苦菊和芝麻菜做装饰