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快手甜品——盆栽奶茶奶盖(3/9)
材料大合集~
先把牛奶、茶叶、细砂糖一同丢进奶锅小火慢煮(对你没看错制作奶茶就是这么简单)搅拌几下使其受热均匀
趁着煮奶茶的缝隙打发奶油吧 淡奶油加入盐、糖打发(这里用的是植物性淡奶油本身带有甜性所以我只加盐 没有的就按照方子的来哈)
因为过完年后天冷打发奶油就不用垫冰块了 打发成有个大弯钩就ok了 夏天做的一定要垫冰块或者丢进冰箱要用的时候再打发
接着奶茶煮沸后 关火 咱拿个漏网过滤就好了 啥能漏的都成 干净的丝袜或面粉筛…没有的就比较麻烦用勺子捞起茶叶什么的QAQ…然后晾凉 拿个宽大的盆子容易晾
晾凉这会儿再把奥利奥去夹心 装进袋子碾碎 不用太碎哈
奶茶晾凉后倒入杯子 剩下¼的空间填入奶盖
然后铺上一层奥利奥碎就可以喝啦●v●
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