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巧克力熔岩蛋糕(2/7)
把黑巧克力和黄油隔热水融化，我用的德芙黑巧克力和牛奶巧克力混合，60g黑巧，20g奶巧，这样不会太苦
融化以后的样子
鸡蛋、蛋黄、糖混合打均匀（打至发白黏稠就好，不用打发）
与蛋液混合均匀后筛入低筋面粉
搅拌至无颗粒
倒入模具，硅胶的模具很不错，纸杯的最好周围涂油
烤箱预热220度，6-8分钟（根据自己烤箱脾气决定）完美熔岩