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香菇板栗焖鸡(4/10)
1. 香菇提前用水泡发（如时间不够，可用热水泡）
2. 板栗去皮（想省事的姑娘，可以直接买去皮的板栗）
3. 鸡腿上划几刀，以便入味
4. 煮水，加少许料酒，水开后下鸡腿，煮出浮沫后捞出
5. 热锅下油，爆香姜蒜（也可加入葱段）
6. 加入鸡腿翻炒片刻，加入香菇、板栗
7. 加水没过所有食材，并添加调料（老抽半勺、生抽一勺、料酒少许、蚝油一勺、冰糖2-3颗、盐少许），中火焖煮15-20分钟
8. 至水快干时，转大火翻炒收汁，装盘！
9. 香喷喷的香菇板栗鸡出炉啦！
10. 面对如此美味，爱吃肉肉的男票怎能抗拒：）