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五谷杂粮年糕羹:轻奢的年糕(4/8)
配料
200克年糕,50克杂粮粉,普通年糕可以切成小块备用。
韩式花生年糕先在水里冲洗一下,如果粘在一起,都分分开
烧开一锅水(水量700毫升),入年糕烧开,用勺子搅拌以防粘连直至软糯,
入五谷杂粮粉搅拌均匀
加入糖
3小勺生粉用50克水拌成生粉水,入锅勾芡,
拌匀即可。