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花菇番茄烩肥牛(2/9)
肥牛卷准备好
花菇提前用水泡发，划十字纹以便入味
番茄切片
下油，爆香姜片
下番茄，炒出汤汁
加入花菇，加入一碗水，小火炖煮15分钟
加入肥牛，盐、鸡精，水开后即关火。（喜欢味道浓郁的，可以酌量加入番茄酱）
出锅装盘，撒上少许葱花
吃肉，喝汤，好满足：）