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家庭版秘制卤肉饭(2/8)
1.五花肉切成小丁，放在无油的炒锅里，反复翻炒至出油。
2.洋葱、姜、蒜切碎沫。
3.将步骤2的辅料倒进炒好的肉丁中，反复翻炒几分钟。
4.依次放入酱油、蚝油、料酒、卤水汁、生抽、冰糖大料、香叶，翻炒。
加水没过肉，这个时候可以随自己喜好加熟鸡蛋和干辣椒。
中小火1个小时，如果放鸡蛋了，中途记得翻一下。
出锅
选一些你爱吃的蔬菜，开吃喽，这是两人份哦。