家庭版秘制卤肉饭
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步骤1/8
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1.五花肉切成小丁,放在无油的炒锅里,反复翻炒至出油。
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步骤2/8
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2.洋葱、姜、蒜切碎沫。
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步骤3/8
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3.将步骤2的辅料倒进炒好的肉丁中,反复翻炒几分钟。
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步骤4/8
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4.依次放入酱油、蚝油、料酒、卤水汁、生抽、冰糖大料、香叶,翻炒。
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步骤5/8
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加水没过肉,这个时候可以随自己喜好加熟鸡蛋和干辣椒。
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步骤6/8
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中小火1个小时,如果放鸡蛋了,中途记得翻一下。
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步骤7/8
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出锅
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最后一步
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选一些你爱吃的蔬菜,开吃喽,这是两人份哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-13
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