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蒜蓉粉丝龙虾(4/8)
龙虾用刷子洗净 最好多刷几遍
找到虾尾有个小口 要 "放尿" 要多挤下虾身 这样才不会影响虾的口感
把虾从中间切开 这样可以更好的清理虾身 把鳃和脏东西都拿出去 之后好好清理虾身
准备蒜蓉 一部分调入蚝油 香油 和糖 备用 另一部分用油锅拔香
泡粉丝 粉丝泡软之后 用海鲜酱油拌一下 以便入味
摆盘 粉丝铺在最下面 虾放在上面 蒜蓉浇在虾身
入锅 蒸至10分钟左右 开锅在焖一会儿
摆盘没有很美啦 不过还不错 开动喽