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美味茄盒(9/9)
瘦肉切小块，生姜切片，打一个鸡蛋，用料理机打成泥
打成泥之后加一点生抽，一点黑胡椒粉，加少许盐（我重口味），给孩子吃就少放点盐跟生抽.有五香粉就加些五香粉.搅拌均匀！
大胖茄子去皮
切成连体的茄子片，就是两片连着不切断，中间可以夹肉泥
面粉鸡蛋打在一起搅拌，加一点水搅拌到粘稠可以包裹茄子
把肉放在茄子两片中间，挤平（不要放太多肉，怕煎太久不熟）
把夹好肉的茄子放到打好的面糊里沾一沾然后拿平底锅炸，油不用太多.
炸到双面都是金黄色即可！趁热吃脆脆的口感更好哦！
完成咯，一岁半宝宝可以一次吃四个！