青椒煎蛋(
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把鸡蛋打到一个大碗里。
青椒拍扁切丝，大葱切葱花。
青椒和葱花放入蛋液中，加适量盐拌匀，尽量让所有青椒丝都被蛋液包裹。
热锅热油，把材料全部倒进锅里，尽量摊平。
下锅之后1分钟后翻面继续煎一下，两面都煎成焦黄色就可以起锅了。可以根据自己的口味来调整煎蛋的时间。
