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香酥糖醋排骨（空气炸锅版）(5/9)
排骨用热水焯一下捞出备用。
加入香叶。桂皮。花椒。大料。盐。生抽老抽。十三香。
搅拌均匀上色。
加入蒜和姜片开始腌制。应该提前腌制最少半个小时。
腌好后放入空气炸锅炸栏内开始炸。温度180度。15分钟。
炸排骨的同时开始调制料汁。放入一勺料酒。一勺醋。两勺生抽。三勺白糖。
将调好的料汁倒入之前腌制排骨的盆内备用。
排骨炸好后倒入料汁。加水到排骨一半。不要淹没排骨。开始用烘焙锅炖排骨。温度200度。时间20分钟。
出锅配米饭～味道不错哦～