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奇异果饼干(5/40)
一、黄色面团： 猪油60克，白砂糖30克，全蛋液20克，低筋面粉110克，吉士粉5克。
按压均匀成黄色面团。
盖上保鲜膜放一边待用。
二、绿色面团： 猪油60克、白糖30克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉8克。
按压均匀成绿色抹茶面团。
盖上保鲜膜放一边待用。
三、巧克力面团： 猪油30克、白糖20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克。
按压均匀成巧克力面团。
盖上保鲜膜放一边待用。
取黄色面团，用保鲜膜包裹。
揉成长柱状。
放入冰箱冷冻30分钟。
冻好后取出。
去除保鲜膜。
将绿色面团放在保鲜膜上面。
用保鲜膜包裹后，揉成长柱状。
压扁。
再用擀面棒擀成长片。
将黄色圆柱放在绿色面皮上面。
从一头卷起。
卷好、卷紧后，放入冰箱冷冻30分钟。
冻好后取出。
去除保鲜膜。
将巧克力面团放在保鲜膜上面。
用保鲜膜包裹后，揉成长柱状。
压扁。
再用擀面棒擀成长片。
去掉面上的保鲜膜。
将绿色圆柱放在巧克力面皮上面。
卷好、卷紧后，放入冰箱冷冻30分钟。
冻好后取出。
去除保鲜膜。
用刀切成厚薄均匀的圆片。
取一个圆片。
表面刷蛋液。
用牙签沾取黑芝麻按在黄色区域内，分布尽量均匀即可。 （两面都要点缀黑芝麻喔）
放入铺了油纸的烤盘中。
预热烤箱，200度烤15—20分钟即可。（时间根据自家烤箱的温度上下调整哦）
取出晾晒。
成品图。