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日式炸虾#均衡年夜饭#(3/10)
准备好材料。虾洗净，去虾线，虾须~
将虾去壳，只留尾巴上的一节。在虾的腹部横切4、5刀，约2-3毫米深~
将所有虾处理好，背部朝上用手按压几次~压断虾筋。这样炸出来的下比较直。
将盐、黑胡椒碎和料酒与虾混合均匀码味~~
鸡蛋打散~
依次裹上玉米淀粉、蛋液和面包糠。
将锅烧热，倒入适量食用油烧至微热。因为自己家做东西-0-省油嘛~只到了一个锅底。
将虾放入，炸至金黄。控油、盛出~
卷心菜叶洗净，切细丝~能多细多细哦~~
摆盘~在空余处挖一勺沙拉酱和番茄沙司~开始享用美味吧