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猪肉香菇饺子(2/8)
香菇，木耳提前泡发
今天没有买到肥瘦相当的肉，有点瘦，剁碎，或者放绞肉机里绞碎，我用的绞肉机绞的，特别快
姜切碎，洋葱，香菇，木耳切碎
肉末里放入酱油，老抽，鸡精，胡椒粉，盐顺时针搅拌上劲，在放入两勺子酱油搅拌均匀
搅拌好的肉末静置一会儿让其入味，这个时候再把包菜切碎
再把所有材料和肉馅搅拌在一起，试试盐味如何，不够在加点盐，适当在加点其他的调味料
所有材料准备好就开始包吧，我是买的面皮，比较方便
包好的饺子