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红薯面锅巴饼（原创）(1/6)
红薯切片上锅蒸熟
趁红薯热的时候用勺子压成泥，这一步忘记拍照了
压成泥后加适量面粉和成面团，最好趁着红薯泥热的时候和面团，这样做出来的锅巴口感不会很硬
醒10分钟左右擀成面皮，切小块
锅里放少许油，把饼贴在锅的周围，加水，盖上锅盖
完成，因为饼薄，所以不要蒸太久，火也不要太大，中火就行了