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小熊坚果曲奇,高成功率辣妈必备(2/11)
所需材料如上图。
黄油切小块隔水加热至完全融化。
加入白糖搅拌均匀。
加入全蛋液搅拌均匀。(鸡蛋整个打散后分三次倒入,保证均匀搅拌)
筛入低筋面粉搅拌均匀。
揉作一团面团。
用料理纸或者保鲜膜裹住面团静置20分钟待用。
用擀面杖擀成厚约5mm的面皮,用小熊模型印出小熊的形状。
轻手把小熊挪入烤盘中,小熊身上放杏仁一颗。
用牙签蘸点融化了的巧克力给小熊划眼睛。
烤箱预热3分钟上下165度烤20分钟。