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简单版闽南海蛎煎(3/12)
切生姜、大蒜头
切大蒜，大量，加入才好吃
准备一碗海蛎（我做2人份的）
在电饭煲锅或其它大盆（方便搅拌）倒入地瓜粉
加入适量盐（我的量加2勺），少量味精，看各人口味
倒入海蛎
倒入大蒜，姜末
倒入酱油，外婆的手入镜^ ^
加水搅拌
锅倒入多油，预热，倒入搅拌后的海蛎，平铺，别铺太厚
翻炒10-15分钟即可，可以打个蛋更好吃
盛出，加番茄酱，或甜辣酱（个人推荐）