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紫菜绿豆炖排骨(
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排骨斩成段,焯水,绿豆清水浸泡,洗净,紫菜泡水洗净。
炖锅(我用的砂锅)置灶台,放入排骨,绿豆,紫菜,加入清水烧沸后加入葱段,姜片,料酒,转小火慢炖3小时。
关火前加入盐,鸡精调味,美味的汤就可以出锅啦