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冬日暖胃~猴头菇花胶瘦肉汤(7/8)
备料
猴头菇冷水泡两个小时，撕成若干小块，洗两遍。下姜片焯水去腥，再用冷水泡去苦，挤干水后备用
花胶剪段，冷水泡1-2天，下姜片焯水去腥备用
瘦肉切小块焯水备用
全部材料冷水下锅
加几滴花生油
我用的是膳魔师焖烧锅，煲热后放进去自动煲两个小时即可加盐调味饮用。如果用明火或电磁炉，直接煲1小时30分即可
养胃的汤