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番茄黄花丸子汤(3/9)
黄花温水泡发，将硬的根部切掉。
葱、姜切末。番茄切丁。
将鸡蛋、淀粉、生抽、盐、葱姜末、少许砂糖、蛋液加入肉末中拌匀，搅打至肉末发粘待用。
锅内少许油，加入黄花、番茄丁翻炒。
加入清水烧开。
将肉末整形成丸子形状放入锅中。
等丸子全部浮起即可出锅。
成品图
成品图