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番茄黄花丸子汤

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大丸丸。

很喜欢番茄酸酸甜甜的口味，觉得什么菜加点番茄都很好吃，番茄入汤更是鲜美，冬天一碗暖暖的汤很温暖。
食材清单 加入采购清单
猪肉末 300g
、
黄花 适量
、
番茄 2个
、
姜 1块
、
葱 1根
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 2勺
、
生抽 2勺
、
砂糖 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.葱姜末尽量切细，避免丸子里咬到葱姜末颗粒影响口感。 2.搅打肉末，可以让肉质更为滑嫩好吃。 3.我喜欢番茄溶在汤中，若喜欢整块的番茄可以切大块一些，后加入。 4.若番茄比较大，味道比较浓，一个番茄即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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