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红烧肉#维达与你传承年味#(4/4)
五花肉切块备用
热油锅，肥肉先下锅熬油，熬出一定的油再将瘦肉下锅一起翻炒，放老抽和生抽
将冰糖和香叶放进去，冰糖放在锅中间，调小火慢炖
炖一个半小时，掀开锅盖大火收汁。整个过程不需要加水的哦。一定要小火慢炖。