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吉庆有余烤馕饼(11/12)
将主料中所有材料揉成团，静置醒发30分钟后，取出揉匀
取一小块，，擀成均匀的薄片，用大盘子裁出圆形
取一块儿面团，揉成橄榄型，用剪刀从中间横向剪开，做金鱼的身体
两个小球做眼睛，一个细条围起来做嘴部，眼睛中间用筷子扎个洞，放进一个蜜豆
另擀薄片，裁出飘逸的尾巴和鱼鳍，用刀背刻出纹路
摆好两条鱼的位置
在鱼背上捏出鱼鳍，用小号裱花嘴的环形边在鱼身上戳出鱼鳞
另外用切水果的模具刻出水草的形状，再搓一些小球当气泡，装饰在周围
另取一块儿，搓成长条，分成两半，扭曲在一起，围在边上
发酵半小时左右，刷少许蛋液，入烤箱中层，上下火160度烤15分钟左右即可
做好了
就是这个样子的