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海棉蛋糕(
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将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中
加入白砂糖,用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态
将低筋面粉过筛加入其中,用手动打蛋器快速翻拌均匀
将清水、食用油混合搅拌均匀,倒入拌好的面糊中,用刮刀快速翻拌均匀
将拌好的面糊倒入模具中
将装有蛋糕糊的模具放入预热好的烤箱中下层,165度,烘烤时间为25分钟