海棉蛋糕
小朋友放假后托朋友提前带回老家，自己一人在家有时就懒得搞吃的，又怕父子俩担心，趁晚上有时间做点蛋糕以备早上来不及之食。 今天这款蛋糕是之前做过多次的配方，今天只是将牛奶替换成清水，然后换了个模具，没想到烤出来太喜欢这个漂亮的造型。
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步骤1/6
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将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中
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步骤2/6
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加入白砂糖，用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态
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步骤3/6
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将低筋面粉过筛加入其中，用手动打蛋器快速翻拌均匀
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步骤4/6
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将清水、食用油混合搅拌均匀，倒入拌好的面糊中，用刮刀快速翻拌均匀
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步骤5/6
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将拌好的面糊倒入模具中
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最后一步
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将装有蛋糕糊的模具放入预热好的烤箱中下层，165度，烘烤时间为25分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-26
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