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简易芝士蛋糕(0/13)
材料备全以免手忙脚乱
消化饼干用擀面杖擀碎碎
溶化黄油
黄油和消化饼干混合均匀
饼干糊铺到模具底压实压平放入冰箱冷藏待用
奶油奶酪打发至顺滑
加入细砂糖和鸡蛋快速拌匀，鸡蛋加完一颗拌匀后再加另一颗
往奶油奶酪中倒入牛奶、柠檬汁、淀粉搅打均匀
把蛋糕糊倒入铺好饼干的蛋糕模中
将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉
烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用
成品
nice～