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东北酸菜炖冻豆腐(4/7)
准备材料，酸菜切丝，冻豆腐切块，肉切块（我用的是烀过的肉），葱姜切块
炒锅加热，放油（我放了点猪油），爆香葱姜大料，然后放肉煸炒一会
放入酸菜煸炒，加入一点酱油炒，炒出酸菜味，
加入冻豆腐，炒一会，加入盐，花椒粉
加入水和粉条，水量没过粉条酸菜一点就可以，当然爱喝汤的可以适当多加水，加盖炖制
水开后大火炖5分钟，小火炖5分钟左右就可以了，关火，加入味精和葱花
装盘，吃饭啦