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葱油面(2/6)
葱切葱花。
调汁。将酱油,鸡精,陈醋放在碗里调成酱汁。
待水烧开放入挂面,可以稍微放一点点碱面,面吃起来更劲道!但是不要放多啦,会苦。
煮好的面条过凉水,沥干水分。
热锅然后倒入油烧成九成热。
将油倒在放入了酱汁,葱花的面上,伴随着呲呲的声音葱油面就完成了