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薯蛋治(1/4)
土豆去皮，擦成细丝，加入盐和孜然粉调味，打入鸡蛋，备用
面包沿边缘切掉，成正方形
煎锅里加少许油，将面包圈内倒入土豆，不要太多，然后盖上切掉的面包片，稍用力压入
小火煎至两面金黄色，内馅熟透即可