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吐司面包新吃法(5/9)
取吐司片如图抠出来，工具和形状真的随意，大小适度不破坏整体就行。模具啦，杯子啦，煎蛋器啦都行。
不粘锅适度刷油（也可以不用油，整体拿出来刷一点油会更方便），如图，鸡蛋打进去，待蛋白凝固即可铲出放烤盘备用。
家庭常用烤盘平铺四片吐司，大小刚好。
铺上芝士片。
为了满足家人各自的喜好，用了黑椒和泰式甜辣酱。
另外两片分别是盐粒加黑胡椒粉，砂糖。
烤箱180预热，中火15～20分钟。可自己观察上色。喜欢吃蛋黄稀软一点的时间少一点，喜欢蛋黄口感硬熟一些的时间长一点。
我家烤箱20分钟的效果，芝士软化，蛋白口感酥嫩有弹性(☆_☆)
蛋黄凝固的刚好，不是溏心，但很嫩(☆_☆)。