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湖南口味小炒肉(2/10)
瘦肉切片，撒上盐，酱油腌制。
青椒洗净改刀切块儿备用
肥肉切块备用
臭豆豉炒好可鲜香啦！
肥肉放入锅内炒香出油
出油后放入蒜片、姜丝、豆豉爆香
倒入青椒一起翻炒
青椒炒软后推至一边，烧热锅内油之后倒入腌好的瘦肉
一起翻炒，加入葱花，出锅
配上米饭，好吃极了！