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泰小妍の巧克力豆可可曲奇(1/8)
黄油室温软化，现在下雪，零下，要开空调，不然冷死黄油也不会软
黄油糖粉混合均匀
分2~3次倒入蛋清，嫌麻烦，一次倒入应该也没关系
最后筛入低粉，可可粉，盐，搅拌，使劲搅，样子有点翔，绊刀不行就用手，虽然手像捏了翔一样恶心，但是搅拌的更均匀
捏成一个个圆，按压成肉饼形状，在表面随意，很随便的就行了，不要太整齐的不然难看死了，嵌入巧克力豆
烤箱预热165度，25分钟，10分钟就满屋子的黄油香味了
就好了，曲奇薄时间少。我的曲奇比较厚，时间短中间就没好，还是要按照自己的烤箱来
冷掉了就装进饼干盒里保存就行了