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糯米小丸子(11/16)
提前两个小时把糯米用温水泡着，待用
香猪肉剁碎
宝宝吃，所以尽量的碎
葱也先切成花
姜切片
把葱花和姜片和肉搅在一起剁碎（有人喜欢用手抓一起，我喜欢用刀剁，感觉味道还是不一样的）
白萝卜也剁碎
混合以上两种馅
加入盐
有虾米的话加点虾米，没有也可以
酱油适量
糖少量
蛋清一个
然肉用筷子顺时针搅拌，搅匀为止（也可以用手抓匀，我是用手抓的。）
然后把馅丸成小丸子后，在泡好的糯米上滚一圈，放蒸屉上
全部丸好后，上锅蒸40分钟（冷水锅，开水锅时间可以短一点。锅下面可以熬粥，顺便蒸红薯。要不感觉光蒸丸子有点废火）