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自制苹果派(4/8)
将面粉放入奇妙果菜篮中加温水搅拌成软硬适中 盖上密封盖醒发1个小时哦
将两个富士苹果去皮切块切丁后放入三层炒锅加绵白糖和冰糖 柠檬汁 腌制十分钟开始小火慢炒至苹果出汁变软后加入水淀粉 炒匀关火 晾凉备用
将醒发好的面擀成大面片 黄油室温融化成酱状 涂抹在面皮的中间处 将面皮折叠擀平 在涂黄油擀平 反复三次涂抹黄油 擀平四次 切片
将苹果馅放入面片中间对折 捏紧边缘
下油炸之前在苹果派皮上刷上蛋黄液
将油放入三成炒锅加热至8分热 放入苹果派炸制两面金黄
出锅啦！金黄酥脆的派皮 软软糯糯的苹果馅 流口水了吧
凉一凉在吃 不然烫舌头哦