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香菇排骨焖饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#(4/12)
排骨焯水;
洗净后放入容器中,倒入生抽,少许老抽,料酒及生姜抓拌均匀,腌20分钟以上
香菇洗净切片,胡萝卜去皮切丁;
热锅,倒入适量外婆乡小榨菜籽油
放入排骨,煎至两面金黄;
放入生抽及少许老抽;
放入冰糖;
把切好的香菇及胡萝卜放入,并倒入适量蚝油及盐;
加入包菜叶翻炒片刻;
大米淘洗干净,放入适量水;
将排骨放入,平铺在大米表面。放入电饭锅,按下煮饭程序即可; 出锅后拌匀即可