糖炒山楂(1/3)
把山楂清洗干净,控干水分。
把白糖和水倒入锅中,烧开,冒泡。
等泡变小时,赶紧把山楂倒入锅中翻炒两下,洒入面粉,翻炒两下关火,继续翻炒,注意别把山楂皮弄破了,凉了就成型了。