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干锅虾蟹(2/4)
先把花菜、金针菇、土豆全部过一过水八成熟。
虾、蟹放油锅炸至油八成熟。
把之前准备好的所有配料放到锅里爆炒。
爆炒好配料放虾和螃蟹进去，加适量的老抽、料酒、香油，试试味如果不够可以加点生抽，最后加点香菜上盆