干锅虾蟹
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
菜花
1个
、
金针菇
1包
、
土豆
3个
、
青椒
2只
、
洋葱
半个
、
姜片
适量
、
蒜头
5颗
、
干红辣椒
适量
、
花椒、八角
适量
、
干锅料包
1包
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先把花菜、金针菇、土豆全部过一过水八成熟。
-
步骤2/4
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虾、蟹放油锅炸至油八成熟。
-
步骤3/4
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把之前准备好的所有配料放到锅里爆炒。
-
最后一步
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爆炒好配料放虾和螃蟹进去,加适量的老抽、料酒、香油,试试味如果不够可以加点生抽,最后加点香菜上盆
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-20
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