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酸菜炒肉(5/5)
酸菜洗干净可切成丝，也可菜杆切丁，菜叶切丝，
猪肉切丁，放料酒少许，酱油1滴腌制，喜欢胡椒粉的也可以放一点
红辣椒切末，备用
锅烧热，放少许油润锅，放猪肉炒熟，盛起备用，
放少许油，待油热，爆香，倒入酸菜，翻炒，待水分干了之后，加入炒熟的肉一起翻炒约半分钟，即可出锅。