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酸菜炒肉

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小时候最喜欢的就是妈妈腌制的酸菜，特别的香也特别的酸，工作之后就几乎吃不到妈妈腌的酸菜，突然有一天赶圩，无意中发现菜市有一大叔卖的酸菜特香就买回来试试，让我再次体验到了小时候的味道。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
半肥瘦猪肉 50g
、
酸菜 300g
、
红椒 2条
、
花生油 适量
、
盐 少量也可不放
、
料酒 少许
、
酱油 1滴
烹饪步骤
小贴士

农家自腌的酸菜一般都放了盐的，所有我炒的时候就不放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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