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烤箱羊肉串(2/4)
腌制羊肉。把羊肉切块，洗净，放入材料腌制。
穿串。签子提前用淡盐水泡透，这样消毒，也不会烤糊签子。串完后要刷层油的吆。
烤制开始。上下热管调到220度，设定20分钟，中间十分钟时，要刷油翻面，再烤十分钟就好了。
美味完成。不过由于瘦肉偏多，稍微有点干，但依然鲜美无比，吃光光。