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爆炒辣肠(
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腊肠切段,备用,小米椒备用。
水煮沸,下辣肠,待再沸,捞出待用
将油烧开,放入桂皮,姜,溢出香味,下腊肠
放醋,爆炒,加入孜然,加水少许,待水开,继续爆炒
加入味极鲜,加入蒜苗,鸡精,稍微爆炒。
出锅