制作：所有材料混合均匀，放入塑料盒中，室温发酵至涨大一倍，放入冰箱冷藏（5度）过夜，发到3～4倍大；

方法： 1 面团部分混合均匀，加入冷藏面种低速搅打至融合，快速搅打至起筋 2 加入软化黄油，低速搅打至黄油混入面团，高速搅打至接近完全扩展阶段 3加入胚芽混合均匀，团圆面团，室温静置30分钟，排气分割，醒面15分钟，擀卷，重复一次，入模二发

上下火200度焙烤40分钟，完成后立即脱模，完全待凉后切片；