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爱煮食 宫保鸡丁 【快手菜】(0/4)
锅烧热放入凉油烧热，下入腌好的鸡丁轻轻划散至鸡丁变成白色捞出。
锅留底油，下花椒炸出香味，下干辣椒、蒜姜片。
豆瓣酱炒至油红酱酥。
下鸡丁、黄瓜丁、胡萝卜、大葱丁，煸炒至胡萝卜熟时倒入宫保鸡丁汁，翻炒至汁稠时出锅即可。