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创意菜品—pop意大利面(单人)(4/7)
将水烧开,放入意大利面,加入几滴油(勿橄榄油),煮的时间自己掌握一下,看快熟了可捞起一点尝一下,以中间没有面粉夹心为熟
煮熟的面沥水捞起备用,面汤不保留
酱料制作:在锅中倒入少许水加几滴油(不要用橄榄油)烧开,将番茄切小块倒入,煮5分钟左右
将新鲜蒜头切成小末,倒入“番茄水”中
加入番茄酱与泡菜酱,煮至番茄与酱烂在一起(如感觉不够粘稠可用淀粉加水溶和倒入勾芡)
“萨拉米”切碎,加入酱中,顺时针搅拌
将酱汁浇在面上,此酱也可搭配爆米花与薯片等,味道惊喜