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油焖阿根廷红虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#(4/6)
将虾枪和虾须剪掉，并清洗干净，控干水分！
锅中放入适量油，油热后放入姜片和葱段，炒香！
放入大虾，不断翻炒，直至所有大虾都吵得皮变色，并炒干！浇入少量料酒继续翻炒，注意不要糊锅
加入少量盐，鸡精，生抽酱油，十三香，蚝油，少量白糖。翻炒均匀，加入一小碗清水。
改中小火加盖煮至十分钟，过程中要不断翻炒。
大火收汁，直至汤汁完全吸收裹在虾表面。就可以装盘了！