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双椒鸡丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#(0/7)
洋葱、青椒红椒切1.5厘米见方的小块
鸡胸肉切成1.5厘米见方的块,加2勺料酒、2勺淀粉拌匀,腌制15分钟左右,这样可以让鸡肉的肉质更嫩滑哦
锅中放油,加入洋葱爆香
洋葱香味出来以后加入腌制好的鸡丁,迅速划散
几块泛白断生以后加入青椒红椒继续中大火翻炒至青椒红椒断生,同时加入生抽、盐、糖调味
最后倒入水淀粉勾芡,出锅就好啦!
嫩滑的鸡肉,爽口的双椒,一起试试吧~