双椒鸡丁
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步骤1/7
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洋葱、青椒红椒切1.5厘米见方的小块
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步骤2/7
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鸡胸肉切成1.5厘米见方的块,加2勺料酒、2勺淀粉拌匀,腌制15分钟左右,这样可以让鸡肉的肉质更嫩滑哦
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步骤3/7
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锅中放油,加入洋葱爆香
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步骤4/7
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洋葱香味出来以后加入腌制好的鸡丁,迅速划散
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步骤5/7
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几块泛白断生以后加入青椒红椒继续中大火翻炒至青椒红椒断生,同时加入生抽、盐、糖调味
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步骤6/7
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最后倒入水淀粉勾芡,出锅就好啦!
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最后一步
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嫩滑的鸡肉,爽口的双椒,一起试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
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