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桃酥(6/6)
准备好所有材料。
油,鸡蛋液,白砂糖倒入容器内。
用手动打蛋器搅拌均匀。
面粉与泡打粉混合均匀后筛入盆内,加入提前烤过的核桃仁。
所有材料混合均匀,用手和成面团,面团很干,保证烤出来桃酥的酥脆性。
取一小块面,揉成球按压成饼放入烤盘内,刷上蛋液。烤箱提前预热,180度烤15分钟左右,注意多观察,别烤糊。